خبز

الخليط البيرة


المكونات لصنع الخليط البيرة

  1. بيرة 1 كوب
  2. دقيق 1 كوب
  3. 2 بيض
  4. زيت نباتي 50 جم
  5. ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الدقيق والبيرة
  • خدمة 10 حصص

المخزون:

قدر ، وعاء ، خلاط أو خفقت ، المغربل الدقيق

صنع الخليط البيرة:

الخطوة 1. إضافة البيرة للدقيق.

نخل الدقيق من خلال غربال جيد ، يضاف الملح والفلفل الأسود. يُسكب جيدًا الجعة الدافئة قليلاً في الدقيق ، ويُمزج جيدًا.

الخطوة 2. إعداد البيض.

بيضنا ، نفصل صفار البيض عن البروتينات. أضف صفار الطحين مع الجعة. فوز. جلد البيض بشكل منفصل في رغوة. إضافتها إلى الاختبار. إثارة.

الخطوة 3. إضافة الزبدة إلى العجين.

نحن نأخذ أي زيت نباتي عديم الرائحة ، وهذا هو ، المكرر. صب في العجين وتخلط. الخليط البيرة جاهزة. الخطوة 3 خدمة الخليط البيرة الخليط يستخدم مباشرة بعد الطهي. يتم غمس قطع من السمك أو الدجاج أو الخضار ، مثل القرنبيط. بعد ذلك ، تقلى بكميات كبيرة من الزيت على نار عالية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لإعداد الخليط ، يمكنك استخدام الزبدة. قبل وضعه في العجين ، يجب إذابة الزيت.

- - إذا كنت تقلي الخضار أو اللحم في الخليط الذي يتطلب طهيًا طويلًا ، فيجب عليك أولاً طهي هذه الأطعمة أو نقلها إلى حالة نصف طهي.

- - في الخليط النهائي ، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.