وجبات خفيفة

طماطم محشية جبنة أديغ


مكونات لطهي الطماطم المحشوة بجبنة الأديغ

  1. الطماطم 2 قطعة.
  2. جبنة أديغة 150 جم (الميت ، فيلادلفيا أو برينزا مناسبة أيضًا)
  3. الزيتون 12 قطعة.
  4. نخالة 2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
  6. الثوم 1 القرنفل
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. البقدونس حسب الرغبة
  9. المردقوش حسب الرغبة
  10. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الطماطم
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين (شحذ - مهم!) ، ملعقة صغيرة ، وعاء ، أطباق للميكروويف

طبخ الطماطم المحشوة بجبنة أديغي:

الخطوة 1: إزالة اللب من الطماطم.

غسل الخضر (البقدونس ، المردقوش) وختم على لوح التقطيع. قشر القرنفل من الثوم ، اقطعه جيدًا على لوح تقطيع. طحن الجبن بسكين على لوح التقطيع. قطع كل الزيتون إلى 4 أجزاء. اغسل الطماطم أيضًا. قطع بعناية قمم كل بندورة ، ثم قم بإزالة اللب من الطماطم بملعقة صغيرة ، بعناية فائقة حتى لا تتلف شكل قشر الطماطم.

الخطوة 2: قم بتعبئة وتعبئة البندورة.

لب الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ونقل إلى وعاء منفصل. أضف الجبن المفروم والزيتون الأسود المفروم إلى الكتلة. يُملح المزيج ويُضاف إليه القليل من الفلفل الأسود ويُسكب المردقوش المفروم. يُسكب كل بندورة مع ملعقة صغيرة من الخليط.

الخطوة 3: نصنع "غطاء" للطماطم.

اخلطي النخالة مع الزبدة والبقدونس المفروم والثوم. ثم انقل الخليط إلى طبق مقاوم للحرارة وضعه في الميكروويف ، وشغل الطاقة القصوى. اسحب بعد دقيقتين. انشر الخليط الناتج برفق على الطماطم المحشوة. الآن الطماطم مع "قبعات" ، وضعت في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق أخرى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - تم تصميم هذا الطبق لعدتين ، ولكن يمكنك طهي أي كمية مطلوبة من الطماطم المحشوة ببساطة عن طريق زيادة عدد المكونات.

- - استخدم الأعشاب المفضلة لديك لإنشاء الحشوة للطماطم: الكزبرة ، إكليل الجبل ، الزعتر.

- يضاف سمك الرنجة المفروم جيدًا أو السمك الأحمر أو الجوز المفروم إلى اللحم المفروم.

شاهد الفيديو: stuffed tomatoes with feta cheese & herbs طماطم محشية بجبن الفيتا و الأعشاب (يوليو 2020).