خبز

البيتزا مصغرة - الفطائر

البيتزا مصغرة - الفطائر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع ميني بيتزا - الفطائر

المكونات لصنع فطائر البيتزا مصغرة:

  1. خميرة العجين 300 جرام
  2. طماطم طازجة 1 قطعة
  3. النقانق 300-400 غرام
  4. الجبن الصلب 200-300 غرام
  5. بيضة دجاج 1 قطعة
  6. الكاتشب 1 ملعقة كبيرة
  7. دقيق القمح (للتداول) 1-1.5 ملاعق كبيرة

التوابل:

  1. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  2. الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والطماطم والجبن وخميرة العجين
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مناشف المطبخ الورقية، ملعقة كبيرة، لوح تقطيع - قطعتان، سكين - قطعتان، لوح عميق - 3 قطع، مبشرة، فرن، مقلاة نونستيك، ورق الخبز، رولينج، فرشاة الخبز، زبدية عميقة، شوكة، فوط المطبخ، ملعقة المطبخ، طبق مسطح كبير

طبخ فطائر البيتزا الصغيرة:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة لصنع البيتزا الطفل. نقوم بغسل الطماطم تحت الماء البارد الجاري من أنواع مختلفة من التلوث ونجففها بمنشفة المطبخ الورقية لمنع الرطوبة الزائدة. ثم قطعنا المكان عن الفاكهة التي تعلق بها ساق ، وضعناها على لوح التقطيع ، مقطعة إلى مكعبات بقطر يصل إلى 1 سنتيمتر وتحويل الشرائح إلى طبق عميق. الآن قم بإزالة القشرة من النقانق ، وضعها على لوح تقطيع ومقطعة إلى مكعب بقطر يصل إلى 1 سنتيمتر أو طبقات تصل إلى 2 - 3 سم وتصل إلى 5 ملليمتر. نحول الشرائح إلى طبق عميق. اقطع قشرة البارافين من الجبنة وفركها على مبشرة متوسطة أو رائعة في طبق عميق. سخن الفرن ل 200 درجة مئوية وتغطية ورقة الخبز غير لاصقة مع ورقة من ورقة الخبز. ننشر أيضًا عجين الخميرة ودقيق القمح وبيض الدجاج والكاتشب والتوابل اللازمة على طاولة المطبخ.

الخطوة 2: تشكيل البيتزا مصغرة - الفطائر.

الآن نأخذ قطعة من عجين الخميرة ، بالنسبة لهذه المكونات ، يمكنك طهيها بنفسك وفقًا لهذه الوصفة أو شراء عجين جاهز في أي سوبر ماركت. من حيث المبدأ ، أي عجين خميرة على الماء أو الكفير أو الحليب أو القشدة الحامضة مناسب لهؤلاء الأطفال. نضع الطحين شبه النهائي على سطح المنضدة ، مع رش 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح ، ونطرحها باستخدام دبوس متداول في مستطيل كبير يصل سمكه إلى 5 ملليمترات. على سطح العجين المدلفن ، ضعي ملعقة كبيرة من الكاتشب ووزّع الكتلة العطرية باستخدام فرشاة للخبز حول محيط التكوين بالكامل في طبقة متساوية. على رأس طبقة من الكاتشب في فوضى فنية ، ضع طبقة من النقانق المفرومة ورشها بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ، وكذلك الأعشاب الإيطالية. ثم نفصل نصف الكتلة الكلية من الجبن ونرشها بمكون اللحم. في وعاء عميق ، نحضر بيضة دجاج بدون قشرة ، ونضربها قليلاً بالشوكة ونوزع كتلة البيض بالتساوي على جميع طبقات الحشوة. نحن نلف العجينة بلفافة ، نحاول عدم الضغط عليها بقوة بأيدينا ، ومن ثم نقرص بحافتها بقاعدة اللف. ثم قصها عبر دوائر سميكة من 2 إلى 3 سنتيمترات.

الخطوة 3: خبز البيتزا مصغرة - الفطائر.

نحن ننشر البيتزا الصغيرة على ورقة الخبز المعدة للخبز على مسافة صغيرة من بعضها البعض ، وهذا يكفي 3 - 4 سم ويرش لهم مع الجبن المتبقية. نتحقق من درجة حرارة الفرن ، إذا ارتفع درجة الحرارة فيه إلى 200 درجة مئوية ، ثم نرسل ورقة خبز فيه ، مع منتجات الدقيق الخام ، ووضعها على الرف الأوسط. خبز البيتزا الصغيرة - الفطائر حتى تنضج بالكامل 20 دقيقة بعد مرور الوقت المطلوب ، أخرج صينية الخبز التي تحتوي على البيتزا من الفرن ، وأمسكها بمنشفة مطبخ ، وضعها على لوح تقطيع سبق وضعها على طاولة المطبخ ، واترك الخبز يبرد قليلاً. في حوالي 7 إلى 10 دقائقباستخدام ملعقة ، قم بنقل منتجات الدقيق العطرية إلى طبق مسطح كبير وتقدم.

الخطوة 4: خدمة البيتزا مصغرة - الفطائر.

البيتزا الصغيرة - الفطائر بعد الخبز تبرد قليلا ، لأن العجين الساخن ضار جدا في المعدة. بعد نقلها إلى طبق مسطح كبير وتقدم على الطاولة. كتكملة لهذا الخبز ، يمكنك تقديم بعض أنواع الصلصات ، مثل الطماطم والثوم والقشدة الحامضة أو الكريمة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذا المذاق مع المايونيز محلي الصنع أو الكاتشب. يمكن أن تحل البيتزا الصغيرة محل الخبز على طاولة الطعام وتمشي بشكل جيد مع سلطة من الخضروات الطازجة أثناء العشاء أو الإفطار. طبخ مع الحب والتمتع به! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن أن تستكمل مجموعة التوابل المشار إليها في هذه الوصفة بأي توابل وأعشاب أخرى مناسبة لطهي أطباق اللحوم أو الخضار ، على سبيل المثال لذيذا ، والقرفة ، والليمون ، والريحان ، والفلفل الأحمر والعديد من التوابل الأخرى.

- - بدلاً من الكاتشب ، يمكنك استخدام المايونيز أو معجون الطماطم أو شحم العجين المدلفن مع بيضة دجاج مخفوقة.

- - للحشوة ، يمكنك استخدام نوعين إلى 3 أنواع من الجبن الصلب.

- - في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أي مكون من مكونات اللحوم ، على سبيل المثال ، اللحم المفروم المطهي مع الفطر والدجاج المقلي أو قطع اللحم الأخرى ولحم الخنزير المقدد المقلي والنقانق ولحم الخنزير والسلامي. ويمكنك أيضًا الجمع بين 2 إلى 3 مكونات لحوم.