وجبات خفيفة

النقانق محشوة جبن بيكون


مكونات لصنع النقانق المحشوة بالجبن في لحم الخنزير المقدد

  1. النقانق 2 قطعة
  2. الجبن الصلب 100 غرام
  3. البقدونس والشبت الخضر حسب تقديرك
  4. الثوم 2-3 فصوص
  5. المايونيز (أي محتوى الدهون) 100 غرام
  6. لحم الخنزير المقدد 2 شرائح
  7. الملح لترضيك
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب تقديرك
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، السجق والنقانق ، الجبن
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح التقطيع ، المسواك الخشبي ، منشفة ورقية المطبخ ، السلطانية ، سكين حاد ، موقد المطبخ ، ملعقة خشبية ، صينية الخبز ، رقائق معدنية ، أدوات مائدة ، مبشرة ، طبق تقديم أو لوحات جزء

طهي النقانق المحشوة بالجبن في لحم الخنزير المقدد:

الخطوة 1: تحضير المكونات للطهي.

اختيار النقانق أكبر ولا تقشر. شطفها جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تجفيفها بمنشفة ورقة المطبخ. نحن الآن نضعها على لوح التقطيع ونضع قطعتين عميقتين فيها ، لكننا لا نقطعها حتى النهاية. يُوضع الجبن الصلب في الثلاجة لمدة خمس دقائق ، ثم يُبشَّى على مبشرة خشنة. شطف البقدونس والشبت جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تجف أيضا مع منشفة ورقية المطبخ ، ثم وضع على لوح التقطيع وفرم ناعما. قشر الثوم واشطفه بالماء البارد ، ثم ضعيه في الثوم أو قم بقطعه جيدًا. نضع كل المكونات في طبق واحد ونضيف المايونيز. يرش بالملح الخشن والفلفل الطازج المطحون تخلط جيدا.

الخطوة 2: شكل النقانق المحشوة.

انشر قطع النقانق مع الكتلة الناتجة من الجبن والمايونيز ، حاول بعناية يغرق الكتلة في عمق القطعبحيث النقانق لدينا لا تفرغ من الداخل. ثم لف النقانق مع شرائح طويلة من لحم الخنزير المقدد ، أعدت مسبقا و ختم مع المسواك خشبية وذلك لإصلاح لحم الخنزير المقدد.

الخطوة 3: تقلى النقانق المحشوة.

يجب تشحم ورقة الخبز بالزيت النباتي أو لفها برقائق ، والتي تفضلها ، ضع النقانق على صفيحة الخبز وأرسلها إلى الفرن ، مسخن مسبقًا تصل إلى 150 درجة. سيتم تحضير النقانق المحشية 20-25 دقيقة. يجب أن يكون لونها بني فاتح ، ولأن كل فرن له خصائصه الفردية الخاصة ، فمن الأفضل رعاية النقانق ، حيث يمكنه الطهي في وقت أبكر قليلاً أو بعد ذلك بقليل من الوقت المشار إليه أعلاه. أطفئ النار واتركها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يصلوا إلى هناك.

الخطوة 4: خدمة النقانق المحشوة بالجبن في لحم الخنزير المقدد.

من الضروري استخدام النقانق الساخنة. يمكنك سرقة الخضروات الطازجة. يمكنك تقديم الأرز المسلوق أو البطاطا المهروسة في الطبق الجانبي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قبل خمس دقائق من الطهي ، يمكنك الحصول على صاج خبز ، صر الجبنة أعلى النقانق وأرسلها للقلى. النقانق المحشوة مغطاة بقشرة جبنة رودي لذيذة.

- بالإضافة إلى ذلك ، إلى جانب النقانق ، يمكنك وضع مكعبات من البطاطا ، محضرة ومقطعة مسبقًا ، على صفيحة خبز. وبالتالي ، سوف تحصل على الطبق النهائي جنبا إلى جنب مع طبق جانبي. مثالي لعشاء عائلي سريع ولذيذ ، في رأيي.

- - يمكن استبدال المايونيز ، إذا رغبت في ذلك ، بكريمة حامضة أو أي صلصة كريمية.

شاهد الفيديو: كريپ مالحين بحشوة النقانق والجبن روووووعه (يوليو 2020).