الصلصات

قرع كاتشب

قرع كاتشب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

القرع كاتشب المكونات

  1. اليقطين 125 غرام.
  2. سكر 2 ملاعق كبيرة.
  3. ملح 1 ملعقة حلوى.
  4. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة.
  5. خل الكرز 5 ملاعق كبيرة.
  6. الماء المغلي 3 أكواب.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

سكين ؛ ، لوح تقطيع ؛ ، طاجن ؛ ، طباخ ؛ ، خلاط (خلاط) ؛ لوحة.

صلصة الطماطم

الخطوة 1: تحضير اليقطين.

اغسل بعناية اليقطين البرتقالي الناضج ، فقم أولاً بقطعنا إلى جزأين مختلفين (على غرار البطيخ) ، ثم إلى مكعبات صغيرة (حوالي 5 × 3 سم) ، وقم بتنظيفها من البذور ، وقشرها ، وأمشاطها "الليفية" بسكين.

الخطوة 2: ضع القرع ليغلي.

توضع قطع القرع المقشرة في مقلاة ، صب الماء وتوضع على نار متوسطة. نطبخ الخضار حتى يغلي الماء تمامًا ويصبح القرع ناعمًا (حوالي ساعة ونصف الساعة تقريبًا ، اعتمادًا على نوع اليقطين).

الخطوة 3: إضافة المكونات المتبقية إلى اليقطين.

في كتلة القرع الناتجة نضيف: خل الكرز والسكر وملاعق صغيرة من الحلوى (إذا كانت الكتلة جافة) والزيت النباتي. اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق. أطفئ النار.

الخطوة 4: طحن المكونات.

نقوم بتحويل المكونات إلى خلاط (أو تشغيل الخلاط والهريس في مقلاة) ونحرك حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. عصير البندورة استعداد.

الخطوة 5: خدمة الكاتشب اليقطين.

عند تقديم صلصة اليقطين ، ضعها على صفيحة بنمط تعسفي (على سبيل المثال ، خطوط) ، وستصبح زخرفة طاولة. سوف يأكل الأطفال أيضا العصيدة محنك مع الكاتشب القرع بسرور كبير! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - البذور المتبقية بعد اليقطين يمكن غسلها وتجفيفها في الفرن ، أو تحميصها في مقلاة. لديهم طعم لطيف وغني بالبروتين.

- - في صلصة اليقطين ، يمكنك إضافة المزيد من السكر (وليس إضافة الملح) ، ثم تحصل على مربى قرع لذيذ ؛

- - يمكنك تحضير مثل هذا الكاتشب للمستقبل من خلال نشره في مرطبانات معقمة ، وإغلاقه بأغطية من النايلون ووضعه في الثلاجة (في هذه الحالة ، يوصى بتناول الطبق لمدة أسبوع). ويمكنك "نشمر" البنوك مع الكاتشب لفصل الشتاء.

- - القرع مفيد لأمراض الجهاز الهضمي والكلى والجهاز القلبي الوعائي. أنه يحتوي على الكثير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات من المجموعات B ، E ، C ، D ، PP ، وكذلك فيتامين T نادر للغاية ، والذي يؤثر على التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.


شاهد الفيديو: ست الستات - طريقة عمل الكاتشب والمستردة والمايونيز (قد 2022).