خضروات

شرحات هندية بدون لحم

شرحات هندية بدون لحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد شرحات دون لحم "الهندي"

  1. البطاطس 4 قطع.
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. 1 الجزرة
  4. الطماطم 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. البازلاء المعلبة 2 ملاعق كبيرة
  6. الذرة المعلبة 2 ملاعق كبيرة
  7. الثوم 1 القرنفل.
  8. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  9. بقدونس 2 ملعقة طعام
  10. دقيق القمح 2 ملعقة طعام
  11. فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  14. الفلفل الحار حسب الرغبة
  15. الكركم (حسب الرغبة) حسب الرغبة
  16. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

قدر ، مقلاة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مجرفة حديدية ، التقطيع ، أطباق ، وعاء ، طبق التقديم

شرحات الطهي بدون لحم "هندي":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

الخطوة الأولى هي شطف جميع الخضروات جيدًا تحت الماء البارد الجاري. ثم نرسل إلى غلي البطاطس مع الجزر على نار متوسطة. لا تنس أن الملح حسب الرغبة. لاحظ أن الجزر يطبخ بشكل أسرع. لذلك ، تحقق بشكل دوري استعدادها و في 5 دقائق يمكن الوصول إليها (يجب أن يكون نصف النهائي). و غلي البطاطا حتى تنضج في غضون 20-30 دقيقة. في هذا الوقت ، خذ وعاء وخلط البازلاء المعلبة مع الذرة ، وأضف الشبت المفروم جيدًا. نرد الطماطم والثوم والبصل في مكعبات صغيرة ، ونضعها في وعاء. تبرد وتقشر الجزر المحضرة ، ثم تُفرم وتُضاف إلى الخضار. عندما تنضج البطاطا ، قم بغمسها في ماء بارد لبضع دقائق ، ثم قشرها وطحنها في بطاطس مهروسة (باستخدام مطحنة) ، التي نملحها قليلاً ثم نضيف التوابل. اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: طهي شرحات دون لحم "باللغة الهندية".

اخلطي جميع الخضروات معًا. يُسكب الدقيق في طبق واحد ، ويُضاف القليل من الماء ويخلط جيدًا حتى تتشكل كتلة سائلة متجانسة ، ثم يصب في فتات الخبز. وضعنا على نار متوسطة لتسخين المقلاة ، صب القليل من الزيت النباتي. من كتلة الخضار الناتجة ، نقوم بتشكيل شرحات ، يتم غمرها أولاً في خليط دقيق ، ثم في فتات الخبز. وضعه في مقلاة على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 3: خدمة شرحات دون لحم "باللغة الهندية".

نقل الفطائر الجاهزة إلى طبق التقديم ، مقبلات بأوراق البقدونس ويمكن تقديمها. يُقدّم الكريما الحامضة كصلصة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قمت بطهي البطاطس مع الجزر في قشر ، لأنه مع هذا العلاج سوف يحتفظون بفيتاميناتهم ولا يغليونها.

- - اختر البازلاء مع الذرة الصغيرة.

- - يقدم هذا الطبق مع سلطة الخضار الخفيفة والنبيذ الأبيض شبه الحلو.


شاهد الفيديو: شرحات لحم بصلصة الخضار من مطبخ بشورة (قد 2022).