وجبات خفيفة

النقانق "Rosettes"


المكونات لإعداد النقانق "Rosettes"

  1. عجين مالح ، خالي من الخميرة. لتذوق
  2. النقانق المطبوخة. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ؛ ، صينية الخبز.

طهي النقانق "Rosettes":

الخطوة 1: طبخ العجين والنقانق للطهي.

منذ أن اشترينا العجين ، ليس عليك أن تعجنه. نأخذ منتجنا النهائي ونذوبه ونلفه قليلاً ، وبعد ذلك نقطع شرائح إلى حوالي 2 سم ، ونقطع السجق إلى شرائح رقيقة ونصف. نضع الدوائر نصف الناتجة على شريط من العجين بحيث تظل إحدى نهايتي العجين خالية ، وإلا ستبدو "متاجرنا" معيبة وقذرة.

الخطوة 2: جعل الورود.

نحول نقانقنا إلى لفات. كخطوة تالية ، نقوم بتثبيط مكان التماس بالماء ، كما لو كان اللحام به. بدون هذا الإجراء ، ستتم إزالة العجين أثناء الخبز ، لكن لا يمكننا السماح بذلك. لكي يكون "برعم الوردة" جميلًا ويبدو حقيقيًا ، سنلتف الحافة السفلية للعجين قليلاً أسفل القاع. وبالتالي ، سوف نخفي العيوب الطفيفة. العجين على الجانبين ، أنصحك ، أن تدهن ببيضة أو صفار لتهديها بلون معين. مع هذا الإجراء ، لا بد من التأكد من أن الشحوم لا يحصل على حواف العجين ، لأنه لن يكون قادرًا على التقشير.

الخطوة 3: الخدمة.

هذه هي الورود الملونة التي نحصل عليها. يمكنك تزيينها بخيار ، في شكل بتلات. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لمثل هذه الورود ، ليس فقط السجق مناسب ، يمكنك استخدام تفاحة أخرى. ونحصل على الورود الحلوة.

- - العجين الذي نشتريه طازج بالضرورة ، ولا يقف في المتجر لعدة أشهر.

- - يمكن تثبيت "Butonchiks" على العصي ووضعه على خيار الكعك وستحصل على ورود حقيقية.

شاهد الفيديو: أسهل طريقة لصنع نقانق اللحم مع طريقة قليها بطعم رائع مع شام الاصيل (يوليو 2020).