وجبات خفيفة

لفات النقانق اللذيذة


المكونات لصنع لفات النقانق لذيذا

  1. جبنة قاسية 100 جم
  2. نقانق الطبيب (أو أي مسلوق) 500 غرام.
  3. 2 بيض
  4. 2 فص ثوم
  5. بقدونس 1 حفنة
  6. مايونيز 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
  7. زيتون لتزيين الأطباق حسب الرغبة
  8. ملح وفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

قدر صغير ، لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة ، مكبس الثوم ، وعاء صغير ، طبق

طهي لفات النقانق الحارة:

الخطوة 1: طهي البيض.

صب الماء البارد في قدر صغير ووضع بيضتين فيه. يجب وضع المقلاة على نار متوسطة ويغلي البيض لمدة 10 دقائق. من أجل منع انفجار البيض أثناء الطهي ، يمكنك إضافة قليل من الملح في وقت الغليان. بعد غليان البيض ، يجب نقلها إلى الماء البارد لعدة دقائق. بعد ذلك ، يتم تقشير البيض بسهولة من القشرة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.

يجب تقطيع البيض الجاهز والمقشر إلى مكعبات صغيرة. يجب غسل البقدونس جيدًا وتقطيعه جيدًا. يجب أن يكون المبشور الجبن. من أجل تسهيل فرك الجبن ، يجب أولاً تبريده. يكفي وضع فحم حجري في الثلاجة لمدة 15 دقيقة فقط ، وبعد ذلك سيكون سريعًا وبسهولة. والكتلة الناتجة ستكون موحدة وجميلة. يتم خلط جميع المكونات ، ويضاف إليها الثوم ، ويمر من قبل من خلال مكبس الثوم. في الكتلة الناتجة ، تحتاج إلى إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ، وتخلط كل شيء جيدًا. التزود بالوقود جاهز.

الخطوة 3: تشكيل لفات السجق.

أولاً ، قص السجق إلى "دوائر". يجب أن تكون رقيقة إلى حد ما من أجل الحفاظ على شكلها وملء. سيكون عرض دائرة واحدة بحجم 0.5 سم هو الأمثل ، ضع الحشوة على أقراص النقانق الناتجة في طبقة رقيقة موحدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحويل كل قرص سجق بعناية إلى لفة صغيرة. للقيام بذلك ، قم بطيه واضغط عليه. تتشابه هذه العملية مع أرض الغزل ، لذا يمكنك استخدام أجهزة ملائمة في شكل سجادة لتحقيق أفضل تأثير.

الخطوة 4: خدمة لفات النقانق لذيذا.


الخطوة 5: .

من أجل منع لفات الغزل ، أو لتزيينها ، يمكنك اختراق كل لفة مع سيخ مجعد أو مسواك ، وختم الزيتون لتزيين ذلك. وضعت جميع القوائم على لوحة. يمكن تزيين الطبق النهائي بالخضروات أو الصلصة المفرومة بشكل جميل. شهية طيبة ومزاج جيد!

نصائح وصفة:

- - بالنسبة للفة ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من النقانق المطبوخة ، وبعد ذلك سيبدو الطبق أكثر تنوعًا وسيكون لجميع القوائم أذواق مختلفة.

- - إذا كنت تطبخ لفائف لطاولة العطلات ، يمكن أن تكون مزينة رسميا في شكل قارب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع قطعة رقيقة طولية من الجبن على سيخ في شكل شراع وإصلاحه مع الزيتون في الجزء العلوي من سيخ.

- - يمكن تقديم لفائف النقانق الحارة بشكل بارد ودافئ. يمكن تسخينها في الميكروويف.

شاهد الفيديو: ساندويتش النقانق Hot dog (يوليو 2020).