خبز

فطيرة "رافاني"


المكونات لصنع رافاني فطيرة

  1. دقيق قمح ممتاز 1.5 كوب
  2. بيضة دجاج 6 قطع
  3. زبدة (أو خبز سمن) 200 جم
  4. سميد 100 غرام.
  5. سكر 120 جم
  6. البرتقال (أو غيرها من الحمضيات) 1 جهاز كمبيوتر.
  7. مسحوق الخبز للعجين 1 حزمة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، السلطانيات ، خفقت ، مبشرة ، خلاط ، طبق التقديم

طبخ الكعكة "Ravani":

الخطوة 1: طبخ العجين.

بادئ ذي بدء ، من الضروري فصل صفار البيض عن البروتينات (يتم إرسال الأخير إلى الثلاجة). إزالة الحماس من البرتقال (أو أي الحمضيات الأخرى) مع مبشرة. تذوب الزبدة أو السمن في درجة حرارة الغرفة وتطحن في وعاء مع صفار. أضف نصف نكهة السكر والبرتقال ، واخفقه بضربه حتى يذوب السكر تمامًا. في وعاء آخر ، اخلطي دقيق القمح مع مسحوق الخبيز ، وفي أجزاء نبدأ في سكب السميد في خليط الزيت. يعجن العجين الكثيف مع خفقت ويترك للإصرار. في هذا الوقت ، في وعاء ، فاز بياض البيض مع السكر المتبقي باستخدام خلاط ، ثم ادمجهم مع العجينة. إثارة.

الخطوة 2: طهي كعكة رافاني.

اضبط الفرن على تسخين. 180 درجة. قم بتزييت طبق الخبز بقطعة من الزبدة وانتشر العجينة النهائية. ضعيها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة فطيرة Ravani.

بعد حوالي 40 دقيقة ، نخرج الكعكة من الفرن ونقطعها إلى أجزاء مجزأة. قم بصنع الشاي العطري وصنع الكاكاو للأطفال واتصل بالأسرة. يقدم مع أي مربى أو مربى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من الزبدة ، يمكن وضع القشدة الحامضة الكثيفة في العجين.

- - يمكنك تزيين الكعكة مع الجليد الشوكولاته.

- - يمكن تغطية صحن الخبز بورق الشجر بدلاً من تشحمه بالزبدة.

شاهد الفيديو: الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن رووعة (يوليو 2020).