آخر

وصفة سلطة الاناناس والفراولة والمانجو والفلفل الحار

وصفة سلطة الاناناس والفراولة والمانجو والفلفل الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلوى الفراولة

يتم خلط شرائح الأناناس والفراولة والخيار والمانجو مع عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار لصنع سلطة فواكه مستوحاة من المطبخ المكسيكي.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 ثمرة أناناس طازجة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 325 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح
  • 1/2 خيار كبير مقشر ومقطع مكعبات
  • 1 مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 ليمون ، معصور
  • رشة من مسحوق الفلفل الحار بالليمون أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›جاهز في: ٢٠ دقيقة

  1. يُمزج الأناناس والفراولة والخيار والمانجو في وعاء ؛ يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا. يرش مسحوق الفلفل الحار على الوجه ويقلب. ضعي المزيد من مسحوق الفلفل الحار على السلطة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


12 صلصة فواكه منعشة ستحتاجها على كل شيء

حلو قليلاً ، حار قليلاً ، والكثير من الروعة. هذا & aposs ما تقدمه صلصة الفاكهة الطازجة لجميع وجباتك الصيفية.

1) صلصة الشيف جون نكتارين

أهم تلميح: تقنية الشيف جون وأبوس لتقطيع اللحم مفيدة لأي صلصة تصنعها.

جربها مع: شرائح لحم الخنزير المشوية

2) صلصة المانجو والخوخ والأناناس

أهم تلميح: أضف فلفل الهالبين المقطّع ناعماً & # xF1o لركلة إضافية.

جربها مع: دجاج مشوي

3) صلصة البطيخ بالنار والثلج

أهم تلميح: للحفاظ على الصلصة من الماء ، صفي البطيخ المفروم في مصفاة أثناء تحضير المكونات الأخرى. قالت ANYDMCKAY ، عضوة Allrecipes ، إنها احتفظت بعصير البطيخ المارتيني.

جربه مع: سمك السلمون المشوي

4) صلصة المانجو

أهم تلميح: حضّر الصلصة في الليلة السابقة لترك النكهات تتطور.

جربها مع: كعك السلطعون

5) صلصة الخوخ والأفوكادو

أهم تلميح: رش مكعبات الأفوكادو بعصير الليمون قبل إضافته إلى الصلصة.

جربها مع: تونة مشوية

6) صلصة الفراولة والكيوي والخوخ الحارة

أهم تلميح: ضاعف الوصفة. إنه & aposs هذا جيد.

جربها مع: باس البحر المشوي

7) صلصة التوت البري البري الرئيسية

أهم تلميح: تخطي عملية تقشير وبذر الطماطم ، وببساطة قم بتقطيعها بدلاً من ذلك.

جربها مع: دجاج كي ويست

8) صلصة الأناناس

أهم تلميح: قللي من الفاصوليا قليلاً وصفي الأناناس.

جربها مع: كالوا لحم الخنزير

9) راوند الصلصا

أهم تلميح: لا تترك الراوند سلقًا لفترة أطول من الوقت الموصى به ، وإلا ستخفف النكهة.

جربها مع: سندويشات التاكو الأسماك

10) صلصة الخيار والبطيخ

أهم تلميح: هذا يجعل دفعة بحجم الحفلة ، لذلك قد ترغب في تقليصها لتناسب احتياجاتك.

11) صلصة التفاح والمانجو

أهم تلميح: اتركي القشر على التفاحة الحمراء للحصول على لون مميز.


1. سنغافورة حساء الجمبري والأناناس الحار والحامض

هذا طبق "نيونيا" ، يعكس أسلافه الصينية بنكهات ماليزية. اعتدت أن تراه يقدم في المطاعم في أناناس مجوف.

هذه الوصفة هي أيضًا نوع من "التووفر" حيث يمكن تقديمها كحساء أو فوق أرز أو نودلز ، مع تقديم المرق على الجانب.

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1-2 ملعقة كبيرة تمر هندي
1 ملعقة كبيرة سكر نخيل
1.2 لتر ماء
450 جرام روبيان ني مقشر ومنزوع العرق
4 شرائح سميكة من الأناناس الطازج ، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
كزبرة طازجة ونعناع مفروم للتقديم
(تقدم مع أرز سادة أو نودلز)
معجون التوابل:
4 كراث ، مقطع
4 فلفل أحمر مفروم
1 ساق من عشبة الليمون ، مقشرة ومفرومة ناعماً
25 جرام زنجبيل طازج مقشر ومفروم
1 ملعقة صغيرة بيلاشان (معجون الروبيان)

قم أولاً بعمل معجون التوابل عن طريق الجمع بين جميع مكونات المعجون في الخلاط والخفق حتى تتكون عجينة.

سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة ثقيلة. نضيف معجون التوابل ويقلى حتى يأخذ القليل من اللون ويطلق العطر. يقلب من حين لآخر. قد يستغرق هذا دقيقة واحدة فقط.

أضف معجون التمر الهندي والسكر. يقلب جيدا.

إضافة الماء. يقلب جيدا. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يضاف القريدس والأناناس. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج القريدس تمامًا.

نسكب القريدس والأناناس ويقسمون بين 4 أطباق. ضع الحساء الساخن على الوجه.

يرش القليل من الكزبرة المفرومة والنعناع.


كيفية اختيار الأناناس الطازج

ابحث عن ثمرة أناناس بأوراق خضراء لطيفة. يجب أن ينتج عنه القليل عندما تعصره ، لكن لا يحتوي على أي بقع طرية. أخيرًا ، قم بشم القاعدة - يجب أن تكون رائحتها حلوة قليلاً.

إذا كان الأناناس الخاص بك مثاليًا عند إحضاره إلى المنزل من المتجر ولكنك لن تصنع الصلصا لبضعة أيام ، فاحفظه في الثلاجة.

في عجلة من امرنا؟ اشترِ أناناسًا طازجًا مقطوعًا مسبقًا من قسم الإنتاج وقسمه بنفسك. & # 8217s أغلى بهذه الطريقة ، ولكن أسرع.


سلطة الأناناس والفراولة والمانجو والفلفل الحار وصفات

على الرغم من الكثير من الوصفات والمراجع الخاصة بالرجاك الموجودة على الإنترنت ، لم يتم ذكر أي منها عندما يتم تقديم هذا الطبق بشكل تقليدي. هل هو عشاء أم حلوى؟ أو ربما مجرد وجبة خفيفة. يمكن أن تذهب حقًا في أي من الاتجاهين في رأيي - الفاكهة تجعلها خفيفة وحلوة وجيدة للحلوى ، صلصة الفلفل الحار تضفي نكهة لذيذة. لم أتمكن من العثور على إجابة لذلك قمت بتقديمها مع أطباقي اللذيذة في وليامتي الإندونيسية. لذا ، إذا قرأ أي إندونيسي هذا ، من فضلك أعلمني!

مكونات
2 مانجو
1/2 بابايا
1 أناناس صغير
1400 جرام من الليتشي
2 جريب فروت وردي
(Starfruit - للأسف لم أستطع الحصول على هذا ، لكنني أردت حقًا وضعه في ملكي!)
Sambal Rujak (إما من البرطمان أو استخدام الوصفة أدناه)
عصير 1 ليمونة

ليصنع
1. قطع لب المانجو إلى قطع كبيرة. قم بإزالة القشرة والبذور من البابايا وقم أيضًا بتقطيعها إلى قطع كبيرة.
2. قم بإزالة القشرة من الأناناس ، قم بإزالة اللب الخشبي وقطّعها إلى قطع كبيرة. قشر قشر الجريب فروت وقسمه إلى شرائح.
3. صفي علبة الليتشي واخلطيها في وعاء مع المانجو والبابايا والأناناس والجريب فروت. قم برش الصلصة حسب الرغبة (استخدمت حوالي ربع كوب). يرش عصير الليمون فوقها ويخلط جيدا. تخدم.

يقدم 4 ، أو 6-8 كجزء من البوفيه.

سامبال روجاك (من إصدار SBS Feast رقم 14)
3 ملاعق صغيرة أوليك سامبال
1/3 كوب سكر نخيل مبشور
1/3 كوب معكر الكيكاب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ليصنع:
1. اخفقي المكونات معًا حتى تمتزج. تصب على الفاكهة.


سلطة فواكه مكسيكية [مع صلصة الليمون والفلفل الحار]

تم النشر: Jul 10، 2017 · تم التعديل: 18 سبتمبر 2020 · بقلم كاثرين · حوالي دقيقتين لقراءة هذا المقال.

في معظم أنحاء المكسيك وبالتأكيد في باجا ، ستجد حوامل الفاكهة هذه مليئة بجميع أنواع الفاكهة التي يتم تقديمها إما في أسياخ أو مكعبات. تأخذ سلطة الفواكه المكسيكية الخاصة بنا بعض الفواكه الأكثر شهرة وتغطيها بصلصة الفلفل الحار والليمون الحارة. والنتيجة هي سلطة مشرقة ونابضة بالحياة مصنوعة من ألذ مذاق بسبب الفلفل الحار والأنشو في الصلصة. إنه يسلط الضوء على الحلاوة الطبيعية للفاكهة ولكنه يمنح ذوقك مظهرًا مثيرًا للاهتمام.

لقد طلينا فاكهةنا في دائرة قوس قزح ، لكن لا تتردد في رمي المكعبات.

صلصة الفلفل الحار بالليمون عبارة عن تخفيض ولا يجب أن تستغرق وقتًا طويلاً لصنعها. إنه يرفع سلطة الفاكهة المكسيكية حقًا لأن حلاوة الفاكهة تضربك أولاً ، ولكن بعد ذلك تتسلل الصلصة ببطء خلف الحلاوة. اعتمادًا على تحملك للحرارة ، أضف أو اطرح فلفل حريف وفقًا لذلك.


سلطة فواكه حارة

ضع بعض مسحوق الفلفل الحار عليها واختبر نكهة قوية.

سلطة الفاكهة هذه مستوحاة من ثلاثة أشياء:

1) المانجو تقدم مع مسحوق الفلفل الحار في المطاعم الهندية.
2) حبي من كل شيء حلو حار.
3) اقتراح جون & # 8217s لعمل سلطة فواكه حارة.

أعرف ، زوجي & # 8217s ذكي. يبدو الأمر كما لو أنه يعرفني بعد 5 سنوات من الزواج.

هذه السلطة بسيطة وتتطلب أقل من 10 مكونات و فقط 15 دقيقة للتحضير.

إنه أيضًا لذيذ. تُغطى فاكهة الصيف الناضجة بمزيج بسيط من عصير الليمون وشراب القيقب ، ثم تُقلب مع قليل من ملح البحر ومسحوق الفلفل الحار.

قد يبدو مسحوق الفلفل الحار وكأنه إضافة غير محتملة للفاكهة. ولكن إذا كنت & # 8217 من محبي التوابل الحلو مثلي ، فأنت & # 8217ll تحب هذا المزيج!

سلطة الفاكهة هذه تغري بها. هو & # 8217s:

حلو بشكل طبيعي
متبل بمهارة
الحمضيات
صيفي
سهل
صحة فائقة
وأمبير بشكل رائع لذيذ

اصنع هذا الطبق ليصطحبه معك إلى حفلة شواء أو حفل عشاء ، أو جنبًا إلى جنب مع وجبات صيفية طازجة مثل الكينوا سبرينج رولز ، سبايسي بلانتين وتاكوس الفاصوليا السوداء ، سلطة جرجير الفراولة ، أو ساندويتش الحمص عباد الشمس!

إذا جربته ، فأخبرنا برأيك من خلال ترك تعليق وتقييمه. إنه & # 8217s مفيد جدًا لنا وللقراء الآخرين. ولا تنسَ التقاط صورة ووضع علامة عليها #minimalistbaker على Instagram. نحن & # 8217d نحب أن نرى ما توصلت إليه. في صحتك يا أصدقاء!


مفتاح لايم الزبادي

يتذوق كابوبس الفاكهة المشوية طعمًا رائعًا عند غمسه في زبادي الزبادي الحلو والحامض. هنا & # 8217s ما تحتاجه:

  • كوب أو نحو ذلك من اللبن الزبادي. لقد استخدمت الزبادي اليوناني ولكن يمكنك استخدام أي نوع لديك في ثلاجتك.
  • بعض زغب الخطمي. نعم ، هذا صحيح & # 8217s! هذا يجعل الغمس دسمًا ولذيذًا!
  • بضعة أونصات من الجبن الكريمي المخففة. لتسهيل الخلط معًا ، اترك الجبن الكريمي يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخفق.
  • أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى عصير ليمون رئيسي ، أو عصير ليمون عادي. يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج أو من الزجاجة ، أي منهما يعمل بشكل رائع!
  • ملعقة كبيرة أو أكثر من رقائق جوز الهند.

امزج كل هذه المكونات معًا لتحصل على أفضل صلصة فواكه! هذا الغمس حلو قليلاً وغني وكريمي ، ويعزز نكهات الفاكهة المشوية الدافئة. سوف تحب هذه الاشياء! يمكنك أيضًا تجربة غموس الفاكهة بالجبن الكريمي هذا أيضًا.


سلطة الأناناس والفراولة والمانجو والفلفل الحار وصفات

المكونات: (تكفي من 8 - 10 حصص)
هريس المانجو - 1 كوب
مسحوق الكاسترد - 2 ملعقة كبيرة
حليب - 1 كوب
حليب مكثف - 2 ملعقة كبيرة (اختياري)
السكر البودرة أو السكر - 4 ملاعق كبيرة (حسب الرغبة)
فواكه مشكلة - 2 كوب
(تفاح - 1/2 ، كمثرى - 1/2 ، موز - 1 ، عنب بدون بذور - 10 ، رمان - 1/2 كوب ، تمر - قليل)
مسحوق الهال - 3/4 ملعقة صغيرة

طريقة:
قشر التفاح والكمثرى والرمان. قطّع التفاح والموز والكمثرى إلى مكعبات صغيرة الحجم واتركها جانبًا. يقطع التمر والعنب ويترك جانباً. توضع جانبا في الثلاجة.
احضر الحليب ليغلي
يُذوّب مسحوق الكاسترد في بضع ملاعق كبيرة من الحليب البارد ويُضاف إلى الحليب المسلوق. ابدأ بالتسخين واطهيه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتكاثف الكاسترد. أضف الآن هريس المانجو.
يضاف السكر المطلوب والحليب المكثف ومسحوق الهيل.
دعها تبرد تماما.
تضاف الفواكه المفرومة والرمان.
يحفظ مبرداً لمدة 2-3 ساعات أو حتى يبرد.
كاسترد فاكهة المانجو جاهز!

تقديم الاقتراحات:
قدميها مبردة كحلوى.

ملحوظة:
أقترح الحليب المكثف ، حيث أننا عمومًا لدينا حليب خالي من الدسم فقط في المنزل ، وإضافة الحليب المكثف يجعله غنيًا.
بدلاً من الفواكه الطازجة ، يمكننا أيضًا استخدام الفواكه المعلبة لتوفير الوقت.
استخدام قطاعة الخضار لتقطيع الفاكهة سيقلل من وقت التحضير.
يمكن أن تبقى هذه السلطة طازجة لمدة 3 أيام داخل الثلاجة.


الجوانب الاستوائية لدجاج هولي هولي!

هنا & # 8217s بعض الاقتراحات لأطباق حسب الموضوع لتقديمها على الجانب. Think & # 8211 طازج ، كثير العصير ، ليمون ، جوز الهند ، مانجو ، ملون! (نصيحة: النكهات التايلاندية والفيتنامية مناسبة جدًا لقوائم الطعام الاستوائية)

أرز مقلي بالأناناس من الأسبوع الماضي & # 8211 الذي شاركته بالفعل تحسبا لهذه الوصفة. ليس فقط لأنه استوائي ، يمكنك استخدام عصير علبة من قطع الأناناس لعمل هذه الوصفة والأناناس لصنع الأرز. على الرغم من أنني في هذه الحالة ، أستخدم علبة شرائح الأناناس وعصير # 8211 للتتبيل ، وشوي الشرائح للتزيين ، كما هو موضح في الصورة.

المزيد من الجوانب النشوية & # 8211 أرز جوز الهند والليمون ، سلطة صيفية مع روبيان مانجو (تخطي الروبيان إذا كنت تريد) ،

وأخيرًا ، في حالة ترقبك لدجاج هولي هولي هذا تحسباً لعيد استوائي كبير ، إليك بعض الحلويات واقتراحات الشراب!

أفكار الحلوى

كوكتيلات للأحزاب الاستوائية!

يتمتع! & # 8211 ناجي س